Έχει τύχει ποτέ να βγεις έξω και να αναρωτηθείς πραγματικά τι στο καλό είναι αυτό που παρήγγειλες να πιείς; Μπορεί ναι, μπορεί και όχι. Δεν έχει μεγάλη σημασία. Μετά από αυτό το άρθρο, θα μάθεις τι είναι αυτό που πίνεις στις νυχτερινές σου εξόδους και πώς προέκυψε. Ίσως η ιστορία του να σε ιντριγκάρει και να θέλεις να το παραγγείλεις την επόμενη φορά.

Για πάμε να γνωρίσουμε λίγο καλύτερα την αγαπημένη μας βραδινή συντροφιά! (ενδεικτικά αναφέρουμε 3)

Piña Colada

Γλυκό και πολύ γευστικό με το τρίπτυχο ρούμι-κρέμα καρύδας-χυμό ανανά, να το απογειώνουν. Για την ιστορία, το εν λόγω cocktail, ήταν γνωστό στην Καραϊβική τουλάχιστον 100 χρόνια πριν γίνει ευρύτερα γνωστό στη σημερινή εκδοχή του. Ο bartender Ramon Monchito Marrero ισχυρίζεται ότι το τελειοποίησε στο Caribe Hilton’s Beachcomber Bar στο San Juan. Μπορούμε να το γευτούμε ακόμα και στο γειτονικό μας μπαρ, οπότε let’s try it!

Caipirinha

Παρόλο που τα σενάρια σχετικά με το πού και πότε πρωτοεμφανίστηκε το συγκεκριμένο ποτό είναι αρκετά, το επικρατέστερο λέει ότι στο São Paulo προς τα τέλη του Α΄ Παγκόσμιου Πολέμου είχε τη μορφή όχι ενός απολαυστικού cocktail, αλλά ενός «φαρμάκου», προκειμένου να καταπραΰνει τα συμπτώματα της ισπανικής γρίπης. Στην αρχή περιείχε cachaça (ένα ποτό που παρασκευάζεται από ζαχαροκάλαμο), λάιμ, πλούσιο σε βιταμίνη C, μέλι και σκόρδο. Στη σημερινή του εκδοχή, το σκόρδο και το μέλι αντικαταστάθηκαν από ζάχαρη (καστανή συνήθως)- για να «σπάει» η οξύτητα του λεμονιού- και φυσικά πάγο. Τέλος, μπορείτε να το βρείτε και σε άλλες απολαυστικές εκδοχές, που αντί για λάϊμ να περιέχει τον χυμό άγριων φρούτων, ακτινίδιο ή μάνγκο.

Margarita

Ίσως το πιο σύνηθες cocktail σε μία νυχτερινή έξοδο, ιδιαίτερα όσον αφορά το θηλυκό γένος. Ήταν λέει κάποια κοσμική κυρία από το Τέξας που βρέθηκε στο Ακαπούλκο και θέλησε σε κάποιο από τα πάρτι που διοργάνωνε να δροσίσει τους καλεσμένους της. Άλλη βέβαια εκδοχή, θέλει κάποιον bartender στην Τιχουάνα να ήθελε να εντυπωσιάσει τη Ρίτα Χέιγουορθ ή Margarita Cansino, δημιουργώντας ένα ποτό με το όνομά της. Ανεξάρτητα με το πώς προήλθε τελικά σαν έμπνευση, η Μargarita αποτελεί το κορυφαίο σε πωλήσεις cocktail με τεκίλα παγκοσμίως.

Όσο για το σερβίρισμά του, θα έχετε δει το κλασικό ποτήρι για cocktail με αλάτι στο χείλος του. Ε μέσα σε αυτό, κολυμπούν με δεξιοτεχνία η τεκίλα, cointreau και χυμός από λάϊμ.

Ένα είναι σίγουρο, ότι την επόμενη φορά, θα ξέρετε τι έχει μέσα το μισογεμάτο ποτήρι σας!